Мы используем файлы cookie на нашем сайте.
Некоторые из них необходимы для работы сайта, но вы можете решить, использовать ли другие.
Наши Амбассадоры
Андреев Алексей
организатор сырных конкурсов «Лучший сыр HoReCa Expo 2026» (в 2025 году «Лучший сыр Cheese Expo») в России. Является основателем компании «Ремесленные сыры Алексея Андреева» и членом Международной Гильдии сыроделов. Многократный победитель и призёр престижных конкурсов сыров: «Лучший сыр России», Fromonval (Франция), Mondial du Fromage (Франция). Обладает более чем 30 российскими и международными наградами за сыры собственного производства. В 2020 году удостоен звания «Лучший сырный сомелье России», а в 2021 году стал финалистом «Чемпионата мира среди фромажёров». Также является членом старейшего французского братства.
Грек Алёна
Идеолог СЫР ЭКСПО в рамках HoReCa Expo. Специализируется как технолог R&D в молочно‑сырной индустрии и в сегменте высокобелковых растительных напитков для спортивного питания. Имеет квалификацию аттестованного аудитора пищевой безопасности с сертификациями FSSC 22000, SGS и IRCA (Лондон, Великобритания). Является постоянным колумнистом журнала The Glove. Также занимается саунд‑продюсированием и работает как digital музыкант‑диджей.
Диденко Константин
Операционный бар-менеджер Lucky Group Бар-менеджер ресторана Londri Сооснователь и куратор образовательной платформы APP of SKILLS Преподаватель в УЦ Романа Торощина, куратор лекториев и воркшопов bar hub EXPO.
Мухин Денис
Куратор барной части HORECA EXPO. PR команда Russian Cockatil Week 2024, Saint Petersburg Cocktail Week 2024. Коллекционер книг о еде, напитках и историях обо всем этом (в коллекции более 350 лотов). Бренд-менеджер книги the Mockail Book и «Архитектура коктейля. От концепта до рецепта».